RAVIOLI
19,50 €
De Buffel Rotterdam · Rotterdam
Ravioli mit Steinpilzen, Mascarpone, frittierten Kapern, Salbeibutter und Parmigiano Reggiano.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien / Frankreich
- Herkunft
- Italien / Frankreich
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Ravioli (Einzahl: Raviolo) sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Fleisch, Fisch, Frischkäse oder Gemüse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ravioli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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