Sautee von Muscheln und Venusmuscheln

Sauté di Cozze e Vongole

22 €

Ristorante Consolini · Rom

Weichtiere

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß44%
44%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Meeresgericht mit Muscheln und Venusmuscheln, die schnell in einer Pfanne mit Aromaten gegart werden. Es wird typischerweise mit Knoblauch, Olivenöl und Weißwein zubereitet.

Küche: Italienisch (Küstenregion)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Muscheln
Venusmuscheln
Knoblauch
Olivenöl
Weißwein
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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