Tonnarelli alla carbonara
Pasta nach Carbonara-Art
18 €
La Terrazza dei Papi · Rom
Tonnarelli zubereitet nach Carbonara-Art.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett50%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke Eierpasta, geschwenkt in einer cremigen Sauce aus Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- tonnarelli
- Eier
- pecorino romano
- guanciale
- schwarzer Pfeffer
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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