Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Bruschetta al pomodoro e basilico

4 €

Al Callarello · Rom

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß9%
9%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate49%
49%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geröstetes Brot, das mit Knoblauch eingerieben und mit gehackten frischen Tomaten und Basilikum belegt ist.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Brot
Tomate
Basilikum
Knoblauch
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Herkunft: Italien

Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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