Tzatziki

ΤΖΑΤΖΙΚΙ

2,40 €

Tsoukka Μαγειρείο · Rhodos

Nährwerte

≈ 250 kcal± 30% · pro Portion von etwa 213 g

Eiweiß5,5 g
9%
Fett22 g
79%
Kohlenhydrate7,6 g
12%

davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
davon Zucker: 7,6 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Salz: 1,1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Calcium 23%
Vitamin B12 22%
Vitamin A 19%
Kalium 17%
Vitamin E 16%
Folat 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein cremiger Dip oder Salat auf Joghurtbasis, hergestellt aus geriebenen Gurken und Knoblauch. Er wird typischerweise mit Kräutern wie Dill oder Minze gewürzt.

Küche: Griechisch

Typische Zutaten

Joghurt
Gurke
Knoblauch
Olivenöl
Dill

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Griechenland

Tsatsiki — © Vegan Feast Catering · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Griechenland

Tsatsiki (griechisch tzatzíki [dzaˈdzikʲi], deutsch auch Zaziki) ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt (mit 10 % Fett), Salatgurke, Olivenöl und Knoblauch.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tsatsiki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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