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burrata

15,50 €

El Toro Steak House · Rhodos

Burrata mit Erdbeeren, Tomatillos und Pistazien und Mastix.

Nährwerte

≈ 470 kcal± 30% · pro Portion von etwa 238 g
  • Eiweiß16 g
    14%
  • Fett43 g
    82%
  • Kohlenhydrate4,5 g
    4%
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
davon Zucker
4,5 g
Ballaststoffe
1,3 g
Salz
0,91 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B12 51%
  • Vitamin A 50%
  • Calcium 45%
  • Vitamin C 32%
  • Vitamin E 31%
  • Zink 26%
  • Folat 20%
  • Kalium 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein cremiges Käsegericht, das frisch serviert wird, oft kombiniert mit süßen und herzhaften Elementen.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Burrata-Käse
  • Erdbeere
  • Kirschtomaten
  • Nüsse
  • Mastix
  • history

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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