Nährwerte
≈ 60 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß44%
- Fett33%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Salzwassermollusken, roh in der halben Schale serviert, oft begleitet von Zitrone oder Mignonette-Sauce.
Typische Zutaten
- Austern
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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