Thunfisch-Tartar

TARTAR OD TUNE

20,50 €

LOVOR Wine & Bistro, Opatija · Rijeka · 1 osoba

Fein gehacktes Thunfischsteak mit Gewürzen, serviert mit geröstetem Brot und Wasabi-Mayonnaise.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Roher, fein gewürfelter Thunfisch, gewürzt mit Gewürzen und mit Beilagen serviert.

Küche: Japanisch beeinflusst

Typische Zutaten

Thunfischsteak
Wasabi
Mayonnaise
geröstetes Brot
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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