Burrata mit Löwenzahnblättern, Culatello, Kirschtomaten und D.O.P. Öl
Burrata con foglie di soncino, culatello, pomodorini e olio D.O.P.
15,95 €
Restorāns Rossini · Riga
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß16%
- Fett75%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Käsezentrum, umgeben von einer Mozzarella-Hülle, serviert mit gepökeltem Fleisch und Gemüse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Burrata
- Radicchio
- culatello
- Kirschtomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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