Schweinehals-Carbonade
Cūkgaļas kakla karbonāde
17 €
FLO restorāns · Riga
Schweinehals, im Porchetta-Stil gebraten, mit Fleischsaft.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Schweinenacken, zubereitet in einem Stil ähnlich wie traditioneller Schweinebraten, serviert mit eigenem Bratensaft.
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Fleischsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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