Pfannkuchen mit Waldfruchtsoße und Schlagsahne
Lívance s omáčkou z lesních plodů a šlehačkou
109 CZK≈ 4,46 €
Besední Restaurace u Ritschelů · Prag
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Lupinen
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett47%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Pfannkuchen, serviert mit einer Sauce aus Waldbeeren und garniert mit Schlagsahne.
- Küche
- Tschechisch
Typische Zutaten
- Mehl
- Milch
- Eier
- Waldfrüchte
- Schlagsahne
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Dalken. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Dalken oder Dalkerln (tschechisch vdolek, Plural vdolky oder lívanec, Pl. lívance) sind ein traditionelles Gebäck der böhmischen Küche und gehören zu den Mehlspeisen. Dalken werden in einer speziellen Pfanne mit halbrunden oder flachen Vertiefungen auf dem Herd in Fett, üblicherweise Schweineschmalz, ausgebacken.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Dalken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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