Pulled pork

Zartes, gezupftes Schweinefleisch

14,90 PLN≈ 3,38 €

Restauracja Podyplomówka - Lunch & Cafe · Posen

Pulled Pork mit Chili, Mayonnaise, sauren Gurken, Senf, Salat, Ketchup und Röstzwiebeln.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Langsam gegartes, gezupftes Schweinefleisch, serviert in einem Brötchen mit verschiedenen Gewürzen und Gemüse.

Typische Zutaten

Schweinefleisch
Chili
Mayonnaise
Gewürzgurke
Senf
Salat
Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Herkunft: Vereinigte Staaten

Pulled Pork (engl. gezupftes Schweinefleisch) ist ein Gericht des klassischen Barbecues nach nordamerikanischem Vorbild. Als Fleisch finden für gewöhnlich Schweineschulter (mit Knochen) oder Schweinenacken (Schopf) Verwendung.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pulled Pork“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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