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Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Bratapfel. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Bratäpfel sind eine einfache Süßspeise aus im Ofen gebackenen Äpfeln. Sie werden traditionell im Winter zur Weihnachtszeit aus lagerfähigen, festen und säuerlichen Apfelsorten wie Boskoop zubereitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bratapfel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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