Urnebes

УРНЕБЕС

4,50 €

Бели брези · Plowdiw · 200 гр.

Käse mit Lutenica, Knoblauch und scharfer Paprika.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß12%
12%
Fett80%
80%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein scharfer Käseaufstrich aus einer Mischung von weißem Schafskäse mit Lyutenitsa, Knoblauch und scharfen Paprikas.

Küche: Balkan

Typische Zutaten

weißer Käse
lyutenitsa
Knoblauch
scharfe Paprika

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Serbien

Herkunft: Serbien

Urnebes (Serbisch: Урнебес, "Durcheinander") ist ein beliebter Salat aus der südserbischen Küche, welcher als Beilage zu Gegrilltem oder als Vorspeise mit frischem Brot serviert wird. Der Aufstrich wird in der Regel pikant bis scharf gewürzt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Urnebes“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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