Gegrillter ganzer Hummer

Homard entier grillé

55,50 €

Grand Café Capucines · Paris

Ganzer Hummer gegrillt in gesalzener Butter, serviert mit Béarnaise-Sauce und hausgemachten Pommes frites.

Nährwerte

≈ 950 kcalpro Portion von etwa 600 g

Eiweiß23%
23%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein ganzer Hummer, gegrillt und serviert mit halbgesalzener Butter, Béarnaise-Sauce und Pommes frites.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Hummer
Butter
Eier
Essig
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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