Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß35%
- Fett57%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spieße aus Fleisch, traditionell Rinderherz, über offener Flamme gegrillt.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Essig
- Knoblauch
- Gewürze
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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