Lachs-Tatar mit Mango, Kimchee und Forellenrogen
Tartar de salmón, mango, kimchee y hueva de trucha
19,90 €
Izizi Nunnak · Palma
Lachs-Tatar mit Mango, Kimchee und Forellenrogen.
- Eier
- Fisch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett59%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein frisches Gericht aus gewürfeltem rohem Lachs, gemischt mit tropischen Früchten, fermentiertem Kohl und Fischrogen.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Lachs
- Mango
- kimchi
- Forellenrogen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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