Iberico-Schweinerücken

Secreto de cerdo Ibérico

25,50 €

Cafe Ca'n Toni · Palma

Secreto de cerdo ibérico.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß26%
26%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein stark marmorierter, geschmackvoller Schnitt vom Iberico-Schwein, typischerweise gegrillt oder in der Pfanne angebraten.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Iberico-Schwein
Salz
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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