Cäsar-Salat

Salade cesar Au poulet croustillant.

16 €

Ô Saveurs Du Marché · Nizza

Nährwerte

≈ 660 kcal± 30% · pro Portion von etwa 347 g

Eiweiß43 g
27%
Fett44 g
61%
Kohlenhydrate19 g
12%

davon gesättigte Fettsäuren: 8,4 g
davon Zucker: 2,8 g
Ballaststoffe: 4,4 g
Salz: 1,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 71%
Vitamin E 68%
Vitamin A 62%
Folat 59%
Vitamin D 56%
Kalium 53%
Calcium 31%
Vitamin C 29%
Vitamin B1 29%
Zink 27%
Magnesium 20%
Eisen 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Römchensalat, vermengt mit einem cremigen Dressing, Croutons, Parmesan und oft mit Hähnchen garniert.

Küche: Amerikanisch

Typische Zutaten

Römchensalat
Croutons
Parmesan
Mayonnaise
Ei
Anchois

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung: 1924
Benannt nach: Cesare Cardini
Erfunden von: Cesare Cardini

Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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