Parmigiana di Melanzane
7,50 €
Umberto · Neapel
Gebackene Auberginen-Parmigiana mit neapolitanischem Ragù, Agerola Fior di Latte und Parmesan.
Nährwerte
≈ 540 kcal± 35% · pro Portion von etwa 379 g
- Eiweiß22 g
- Fett44 g
- Kohlenhydrate12 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- davon Zucker
- 12 g
- Ballaststoffe
- 4,9 g
- Salz
- 2,1 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Calcium 67%
- Folat 54%
- Vitamin B12 45%
- Kalium 43%
- Vitamin E 41%
- Zink 36%
- Vitamin A 32%
- Vitamin C 23%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
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