Tempura-Kabeljau mit Riesengarnelen-Tartar und Trüffel
Merluzzo in tempura con tartare di mazzancolle e tartufo
9 €
Tabi Fusion Restaurant · Neapel · 1pz
Tempura-Kabeljau begleitet von Riesengarnelen-Tartar und Trüffel.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett55%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Leicht panierter Kabeljau, serviert mit einem frischen Garnelen-Tartar und aromatischem Trüffel.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Königshummer
- Trüffel
- Tempura-Teig
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?