Klassisches Calzone

Calzone classico

9 €

Pizzeria Trianon · Neapel

Gefüllt mit Fior di Latte, gekochtem Schinken, Ricotta, Tomate, Pecorino Romano, Basilikum und Pflanzenöl

Nährwerte

≈ 1.200 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß16%
16%
Fett39%
39%
Kohlenhydrate45%
45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein gefalteter Pizzateig in Form einer Teigtasche, typischerweise gefüllt mit Käse und gepökeltem Fleisch.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Pizzateig
mozzarella
Ricotta
gepökeltes Fleisch
Tomatensauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Calzone — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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