Fleischbällchen in neapolitanischem Ragù

Polpette al Ragù Napoletano

8 €

Antica Trattoria del Nilo · Neapel · 3 pz.

Drei Fleischbällchen mit neapolitanischem Ragù.

Glutenhaltiges Getreide
Eier

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß25%
25%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fleischbällchen, geschmort in einer langsam gekochten Fleischsauce nach neapolitanischer Art.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)
Herkunft: Neapel, Italien

Typische Zutaten

Fleischbällchen
Rindfleisch
Schweinefleisch
Tomate
Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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