Käseteller

Assiette de fromages

11 €

Angus & Bacchus · Montpellier

Auswahl von drei handwerklichen Käsesorten.

Milch
Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß22%
22%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine kuratierte Auswahl verschiedener handwerklicher Käsesorten, die zusammen serviert werden.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

verschiedene Käsesorten
Nüsse
Trockenfrüchte
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Käseplatte — © Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Eine Käseplatte ist eine Auswahl von verschiedenen Sorten Käse, die auf einer Platte angerichtet ist. Käseplatten werden als Abschluss innerhalb von Speisenfolgen (Nachspeise), als selbständiges Gericht oder auf kalten Büfetts angeboten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Käseplatte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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