Maltagliati mit Pfifferlingen und Guanciale
Maltagliati con funghi finferli e guanciale
16 €
La Pobbia · Mailand
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Maltagliati. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Maltagliati (italienisch für „schlecht geschnitten“) sind eine italienische Pastasorte. Sie sind als traditionelles italienisches Agrar- und Nahrungsmittelprodukt (Prodotto agroalimentare tradizionale PAT) der Region Emilia-Romagna anerkannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Maltagliati (Teigwaren)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?