Nährwerte
≈ 510 kcal± 30% · pro Portion von etwa 314 g
- Eiweiß18 g
- Fett45 g
- Kohlenhydrate6,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 23 g
- davon Zucker
- 6,5 g
- Ballaststoffe
- 2,3 g
- Salz
- 0,97 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin A 67%
- Calcium 54%
- Vitamin C 53%
- Vitamin B12 51%
- Folat 49%
- Vitamin E 40%
- Zink 28%
- Kalium 27%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit einer ganzen Burrata, der typischerweise mit saisonalem Gemüse oder Grünzeug serviert wird.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Burrata
- gemischter Salat
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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