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Roher Scampi-Carpaccio

Roher Scampi-Carpaccio

Crudo di scampi reali

21 €

Il Piccolo Padre · Mailand

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß52%
    52%
  • Fett43%
    43%
  • Kohlenhydrate5%
    5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frisches, rohes Fleisch von Königskrabben, serviert als feines Crudo, meist schlicht mit Öl und Zitrusfrüchten gewürzt.

Küche
Italienisch
Herkunft
Italien

Typische Zutaten

  • Königskrabben
  • Olivenöl
  • Zitrone
  • Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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