Gefüllte Auberginen, überbackt nach Parmigiana-Art
Fagotto di melanzane gratinato alla Parmigiana
23 €
Bice Restaurant · Mailand
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß17%
- Fett61%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Bündel Auberginen, zubereitet im Stil von Parmigiana und anschließend gratiniert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Tomatensauce
- Mozzarella
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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