Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß33%
- Fett66%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereiftes Aufschnittfleisch, das mit Gewürzen verfeinert und typischerweise geräuchert oder luftgetrocknet wird.
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Gewürze
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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