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Hummus & geröstete rote Paprika

Hummus & geröstete rote Paprika

HUMMUS & ROASTED RED PEPPER

9,95 £≈ 11,90 €

The Delph · Manchester

Hummus und geröstete rote Paprika, serviert mit Pommes frites.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß9%
    9%
  • Fett46%
    46%
  • Kohlenhydrate45%
    45%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Sandwich mit Hummus und gerösteten roten Paprikas, serviert mit Pommes frites.

Typische Zutaten

  • Brot
  • Hummus
  • geröstete rote Paprika
  • Pommes frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Naher Osten

Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.

Hummus
© Paul Goyette · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Naher Osten
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Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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