Falafel

6,50 £≈ 7,77 €

Julia Restaurant · Manchester

Frittierte Kichererbsen- und Zwiebelküchlein, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, serviert mit Tahini-Sauce und Brot.

Nährwerte

≈ 550 kcal± 35% · pro Portion von etwa 206 g

Eiweiß19 g
14%
Fett33 g
58%
Kohlenhydrate37 g
28%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 15 g
Salz: 1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Folat 64%
Vitamin B1 51%
Kalium 40%
Eisen 40%
Vitamin E 39%
Magnesium 33%
Zink 29%
Calcium 20%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Frittierte Bratlinge aus gemahlenen Kichererbsen und Kräutern. Sie werden üblicherweise mit Tahini-Sauce und Fladenbrot serviert.

Küche: Nahöstlich
Herkunft: Ägypten/Levante

Typische Zutaten

Kichererbsen
Zwiebel
Kräuter
Gewürze
Tahini
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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