Gefüllte Champignons

Champiñones Rellenos

8,50 €

El Mundo del Campero · Málaga

Mit Schinken und Frischkäse gefüllte Champignons mit Roquefort-Sauce.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß13%
13%
Fett76%
76%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pilzköpfe, gefüllt mit einer Mischung aus Schinken und Frischkäse, serviert mit einer Blauschimmelkäsesauce.

Typische Zutaten

Pilze
Schinken
Frischkäse
Roquefort-Käse
Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gefüllte Champignons sind eine Zubereitungsart der Wiesen- oder Zuchtchampignons, die als Garnitur zu Fleischgerichten oder als Vorspeise serviert werden. Des Weiteren können mit (Kräuter-)Butter gefüllte Champignons gegrillt werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gefüllte Champignons“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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