Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett41%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine verfeinerte Version der klassischen Causa, mit geschichteten, gewürzten Kartoffeln und erstklassigen Füllungen.
- Küche
- Peruanisch
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Gelbe Kartoffel
- Limette
- Aji Amarillo
- Avocado
- Meeresfrüchte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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