KALBSRIBBENS aus dem Valle de Fornela (Bierzo, León), 22 Stunden bei niedriger Temperatur gegart, mit „28 Lunas“-Schwarzkohl-Knoblauch-Honig und konfierten Kartoffeln

COSTILLA DE TERNERA asada a baja temperatura durante 22 horas del Valle de Fornela (Bierzo, León) con miel de ajo negro de «28 Lunas» y patatas confitadas

27,50 €

Le Qualitè Tasca · Madrid