ARROZ DE MARISCO
Portugiesischer Reis mit Meeresfrüchten in einer Brühe.
38 €
MAIN Experience · Luxemburg
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Geschichte des Gerichts
Portugal
- Herkunft
- Portugal
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Arroz de marisco ist ein portugiesisches Gericht, das vorwiegend aus Reis und Meeresfrüchten wie Garnelen und Teilen von größeren Tieren, z. B. Hummerscheren und Muscheln besteht, die in einem Topf gekocht werden. Die orange-rote Farbe erhält das Gericht von zerkleinerten (gemixten) Teilen der Meerestiere.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Arroz de marisco“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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