Gambas al Ajillo

Königskrabben in einer Knoblauch-Frisch-Chili-Sauce

12,80 £≈ 15,31 €

The Captain Cook · London

Königskrabben in einer Knoblauch-Frisch-Chili-Sauce.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß25%
25%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate4%
4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Garnelen, die in Olivenöl mit viel Knoblauch und Chili sautiert wurden.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Riesengarnelen
Knoblauch
Chili
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gambas al ajillo (Span. für Knoblauchgarnelen) sind eine Tapa aus Spanien. Das Gericht wird klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer Cazuela de barro, zubereitet und auch darin serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gambas al ajillo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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