Hiba Express

Gegrillte Lammwürfel mit Zwiebeln, Petersilie, Tomaten und Essiggurken in libanesischem Brot.

Gegrillte Hähnchenwürfel mit Knoblauchsauce, Essiggurken, Salat und Tomaten in libanesischem Brot.

Frittierte Kichererbsen- und Knoblauchküchlein mit Sesamsauce, Petersilie, Pfeffer, Salat, Tomaten und Essiggurken in libanesischem Brot.

Gegrillter Lammhackfleischspieß mit Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Essiggurken und Sesamsauce in libanesischem Brot.

Frittierte Aubergine, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffel und Paprika mit Knoblauch und Koriander in libanesischem Brot.

Salat aus Salat, Tomaten, Gurken, Rucola, Minze, Zwiebeln, Radieschen, Paprika, Petersilie, Thymian, Granatapfel und geröstetem Fladenbrot.

Joghurt mit gewürfelten Gurken und getrockneter Minze.

Mit Vermicelli-Nudeln gekochter Reis.

In Gemüsebrühe mit Kurkuma und Safran gekochter Reis.

Frittierte Kartoffelchips.

Mit Vermicelli-Nudeln gekochter Reis.

Frittierte Kartoffelchips.

Chips, gewürzt mit Rosmarin, Sumach, Oregano und Zaatar.

Frittiertes Gebäck gefüllt mit Feta-Käse.

Gegrilltes Babyhuhn serviert mit Reis.

Geröstete marinierte Hähnchen- und Lammscheiben serviert mit Reis.

Geröstete marinierte Lammscheiben serviert mit einer Beilage nach Wahl.

Geröstete marinierte Hähnchenscheiben serviert mit einer Beilage nach Wahl.

Drei Spieße mit am Holzkohlegrill zubereiteten Lammwürfeln, serviert mit einer Beilage nach Wahl.

Drei Spieße mit am Holzkohlegrill zubereitetem Hackfleisch vom Lamm mit Zwiebeln und Petersilie, serviert mit einer Beilage nach Wahl.

Vier Stück marinierte, am Holzkohlegrill zubereitete Lammkoteletts, serviert mit einer Beilage nach Wahl.

Geröstetes mariniertes Hähnchen serviert mit Tabbouleh.

Geröstetes Lamm serviert mit Houmous.

Geröstete marinierte Hähnchen- und Lammscheiben serviert mit Tabbouleh und Houmous.

Kichererbsenpüree mit Chili, Petersilie, Knoblauch und Zitronensaft.

Käsedessert, getränkt in Rosenwassersirup und mit Pistazien bestreut.

Frittierte Kartoffelstäbchen.