Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß40%
- Fett60%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Schinken aus dem Fleisch schwarzer Iberische Schweine, bekannt für seinen intensiven Geschmack.
- Küche
- Portugiesisch/Iberisch
- Herkunft
- Iberische Halbinsel
Typische Zutaten
- schwarzes Schweinefleisch
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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