Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle zyprische Würste aus Hackfleisch vom Schwein und Kräutern, typischerweise in Naturdarm gefüllt und gegrillt.
- Küche
- Zyprisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- Naturdarm
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Zypern
- Herkunft
- Zypern
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Sheftalia (griechisch σιεφταλιά oder σεφταλιά, türkisch şeftali) ist eine Spezialität auf der Insel Zypern. Sie gehört dort zu den beliebtesten Fleischgerichten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sheftalia“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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