Nährwerte
≈ 1.000 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß15%
- Fett11%
- Kohlenhydrate74%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes, strukturiertes Brot, das typischerweise aus einer Mischung verschiedener Mehlsorten hergestellt wird, um eine dichte und krustige Konsistenz zu erreichen. Es wird oft in traditioneller Weise gebacken, um ein rustikales Gefühl zu bewahren.
Typische Zutaten
- Weizenmehl
- Wasser
- Salz
- Hefe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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