Hummus aus Akko
hummus z Akko
28 PLN≈ 6,35 €
Hamsa Hummus & Happiness · Krakau · 150g
Hummus mit Pinienkernen, Granatapfel und Petersilie.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett64%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein strukturierter Hummus-Teller, garniert mit knackigen Nüssen und Früchten.
- Küche
- Nahöstlich
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Pinienkerne
- Granatapfel
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Naher Osten
Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Naher Osten
Mehr lesen
Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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