Karottensalat

Carrot salad

9 PLN≈ 2,04 €

Avangarda · Krakau

Nährwerte

≈ 90 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß4%
4%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erfrischender Salat, der typischerweise aus fein geriebenen rohen Karotten und einem leichten Dressing besteht.

Typische Zutaten

Karotten
Öl
Zitronensaft
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Karottensalat (auch Möhrensalat oder Gelbe-Rüben-Salat) ist ein Gemüsesalat aus Wurzeln der Karotte. Das Wurzelgemüse wird geputzt und gewaschen, dann sehr fein geraspelt und mit Essig, Zitronensaft, Zucker und Salz einige Zeit mariniert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Karottensalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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