Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß47%
- Fett53%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes gepökeltes oder geräuchertes Fleisch aus Kalbfleisch.
Typische Zutaten
- Kalb
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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