Langzeitgeschmortes Lammkarree
LANGTIDSBRAISERET LAMMESKANK
309 DKK≈ 41,34 €
Riz Raz · Kopenhagen
Langzeitgeschmortes Lammfleisch.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß34%
- Fett63%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Stück Lamm, das langsam in Flüssigkeit gegart wird, um eine weiche Textur zu gewährleisten.
Typische Zutaten
- Lammhaxe
- Fond
- Aromaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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