Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett40%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Eiernudeln serviert mit einem langsam gekochten Fleischragù.
- Küche
- Italienisch (bolognesisch)
- Herkunft
- Bologna, Italien
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Karotte
- Sellerie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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