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Geschichte des Gerichts
Volksrepublik China / Taiwan
- Herkunft
- Volksrepublik China / Taiwan
- Benannt nach
- Zuo Zongtang
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General Tso Chicken (General Tso's Chicken, Mandarin: 左宗棠雞 Zuǒ Zōngtáng jī) ist ein Gericht der chinesisch-amerikanischen Küche. Es wird mit frittiertem Hühnchen gemacht, das in einer süß-sauren und pikanten Soße dargereicht wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „General Tso Chicken“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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