TORTIGLIONI
11,90 €
La Tuttoria · Granada
Tortiglioni-Pasta mit der Wahl zwischen Carbonara, Pesto, Bolognese oder Puttanesca.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett40%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große, geriffelte Röhrennudeln, serviert mit einer Auswahl klassischer italienischer Saucen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tortiglioni-Pasta
- Carbonara-Sauce
- Pesto
- Bolognese
- Puttanesca
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
Mehr lesen
Tortiglioni (a tortiglione ‚spiralförmig‘), Rigatoni (riga ‚Linie‘) oder Succhietti (succhietto ‚Schnuller‘) sind verschiedene Formen kurzer Röhrennudeln mit verdrehten Rillen in der Oberfläche. Sie werden meistens mit Fleisch- und Käsesauce zubereitet, da sie sehr viel Sauce aufnehmen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortiglioni“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?