Genuesische frittierte Vorspeise
Antipasto Fritto Genovese
12 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genua
Frittierte genuesische Vorspeise mit Kabeljau, Raviolo und Gemüse.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett56%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an im Teig ausgebackenen und frittierten Speisen, darunter Kabeljau, Teigtaschen und saisonales Gemüse.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
- Herkunft
- Genua
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Ravioli
- Gemüse
- Mehl
- Öl Forelle
- Öl Forelle
- Öl Forelle
- Öl Forelle
- Öl Forelle
- Öl Forelle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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