Nährwerte
- Eiweiß22 g
- Fett17 g
- Kohlenhydrate70 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- davon Zucker
- 2,3 g
- Ballaststoffe
- 4,7 g
- Salz
- 1,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 231%
- Vitamin E 28%
- Zink 27%
- Eisen 26%
- Kalium 17%
- Magnesium 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Pastagericht aus Spaghetti, geschwenkt in einer Sauce aus frischen Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl und oft Weißwein.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Venusmuscheln
- Knoblauch
- Olivenöl
- Weißwein
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Spaghetti alle vongole [spaˈɡetti alle ˈvoŋɡole] (Italienisch für „Spaghetti mit Venusmuscheln“) sind ein in ganz Italien und besonders in den Küstenregionen verbreitetes Nudelgericht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spaghetti alle vongole“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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