Pastiera napoletana

6 €

Pizzeria Ristorante New O'Sole Mio 4 · Genua

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß8%
8%
Fett36%
36%
Kohlenhydrate56%
56%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller neapolitanischer Osterkuchen, hergestellt aus einem süßen Grießteig und einer Ricotta-Füllung.

Küche: Italienisch (neapolitanisch)

Typische Zutaten

Grieß
Ricotta
Eier
Zucker
konfierte Früchte
Orangenblütenwasser

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Pastiera — © Mattia Luigi Nappi ( Mattia Luigi Nappi ) · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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